豆浆煮开后要多久能熟

豆浆煮开后需要持续煮 5-10分钟才可食用。因为豆浆存在假沸现象，豆浆中胰蛋白酶抑制剂遇热会膨胀，沸腾后也会存在豆浆未煮熟的情况。所以，豆浆煮开后还需要持续熬煮5-10分钟，至整锅豆浆都煮熟为止。此外，生豆浆含有皂苷以及胰蛋白抑制剂，这些物质在未煮沸的情况下可能对人体造成危害，因此必须确保豆浆彻底煮熟后才能饮用。

对于使用豆浆机的用户来说，如果豆浆机集成了制浆至煮浆的所有过程为一体，可以直接对清洗后的干豆打浆，然后按照使用说明安全操作，这样更为便捷。如果豆浆机没有加热功能，则需要将豆浆倒入锅中煮沸，确保豆浆彻底煮熟后才能饮用。

综上所述，为了确保豆浆的安全和口感，建议在豆浆煮开后持续煮5-10分钟，直到豆浆完全煮熟。