清蒸桔子做法
清蒸桔子的做法如下：
材料准备
新鲜橘子一个（建议选择橙子或柑子，效果可能更好）
适量冰糖（可根据个人口味添加）
一勺香油
一根牙签
少许盐
预处理
将橘子彻底洗净，在淡盐水中浸泡15 - 20分钟，这样可以去除橘子表面的农药残留和细菌。
把橘子顶部切开一片，当作盖子，然后用筷子在橘子肉上戳几个小孔，以便在蒸制过程中让有效成分更好地渗透出来。
调味加工
在橘子中放入适量冰糖，盖上切下的“盖子”。
将一勺香油倒入切好的橘子里，香油的香气和滋味会在蒸制过程中渗透到橘子肉中，给橘子增添独特的风味。
用牙签将橘子顶端固定好，确保香油不会漏出。
蒸煮环节
将处理好的橘子放入蒸锅中，隔水蒸15 - 20分钟，直至橘子变软。
享用时刻
蒸好后，取出橘子，稍微放凉，然后将橘子连同蒸出来的汤汁一起食用。