调料的制作方法和比例表

自制味淋

材料：

料酒、糖

比例：2:1

制作方法：将料酒和糖按比例混合，搅拌均匀即可。

自制照烧汁

材料：

蚝油、生抽、味淋、清水

比例：1勺蚝油、2勺生抽、2勺味淋、2勺清水

制作方法：将所有材料混合，搅拌均匀即可。

自制白酱

材料：

植物油、黄油、面粉、盐、纯牛奶

比例：适量植物油、适量黄油、2勺面粉、适量盐、200ml纯牛奶

制作方法：小锅加入植物油和黄油，融化后放入面粉，不停搅拌，加盐，最后加入纯牛奶，继续搅拌至浓稠。

自制泰式酱料