破壁莲藕银耳

破壁莲藕银耳是一种营养丰富、口感香甜的养生食品。以下是一种简单的制作方法和步骤：

食材清单

雪梨：半个

莲藕：100克

银耳：1小朵

冰糖：适量

清水：700毫升

制作步骤

银耳泡发：

将银耳用清水泡发，大约1-2小时，直到银耳完全变软。泡发后剪去硬蒂，再撕成小朵备用。

准备食材：

把莲藕去皮切成小块，雪梨也去皮去核，切成小块备用。

放入破壁机：

将泡发好的银耳、莲藕块、雪梨块以及适量的冰糖放入破壁机中，再加入700毫升清水。

选择破壁机模式：

选择破壁机的豆浆模式，按下启动键开始制作。

完成：

破壁机工作完成后，即可得到一碗香甜润口的莲藕雪梨银耳羹。

成品口感

这款莲藕雪梨银耳羹口感香甜，营养丰富，适合作为秋季的养生食品。

建议

可以根据个人口味适量调整冰糖的用量。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些其他食材，如红枣、桂圆等。