烤面皮调料

烤面皮的调料可以根据个人口味进行搭配,以下是一些常见的烤面皮调料配方:

基础调料

馄饨皮260克

椒盐适量

爱尔良烤翅粉适量

蒸鱼豉油适量

花生油适量

辣椒油调料

色拉油1斤

辣椒面60克(细粉为好)

辣椒油大料粉30-35克

芝麻15克

蒜水:大蒜切成碎末用凉开水稀释,加入4-5粒蒜和半碗凉开水,稍加盐

综合调料

油辣子味精精盐

调料水(包含醋、酱油等)

蒜泥汁