hotties炸鸡调料
hotties火辣炸鸡的调料主要包括以下几种：
品牌秘制酱料 ：hotties火辣炸鸡以品牌秘制酱料为产品核心，强调在炸鸡酱料的研发上精益求精，致力于打造美味可口、味道独特、口感丰富的炸鸡美食。腌制调料配方
主料：
鸡腿两个
辅料：葱姜蒜适量，泡辣椒适量，白糖适量，米醋适量，料酒适量，水淀粉适量，干红辣椒和花椒适量，面粉2勺，小苏打适量，干淀粉一勺，色拉油适量
步骤：
1. 剔除鸡肉上的骨头，在鸡肉上打花刀以便入味。
2. 将鸡腿肉放入料酒、花椒、干红辣椒、姜葱中腌制20分钟，去除腥味并入味。
炸鸡配料
牛奶、 料酒、 姜、 盐、 黑胡椒、 面粉、 淀粉、 鸡蛋、 油、 韩式辣酱、 白糖、 蜂蜜、 番茄沙司、 蒜末、 花生碎等。
步骤：
1. 鸡肉放入牛奶、料酒、生姜碎、盐、黑胡椒抓匀，腌制15分钟。
2. 碗中放入面粉、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。
3. 鸡肉裹上面糊后炸熟。
4. 锅中放入油，加入韩式辣酱、白糖、料酒、蜂蜜、番茄沙司、蒜末、胡椒粉翻炒均匀，作为炸鸡的蘸料或调味。
其他调料
大葱、 生姜、 生抽、 白糖、 盐、 蚝油、 辣椒粉、 花椒粉等。