儿童瘦肉白菜汤的做法

儿童瘦肉白菜汤的做法如下：

准备食材

食用油

鸡蛋

姜

瘦肉（建议使用猪瘦肉）

嫩豆腐

大白菜

食盐

鸡精

葱花

枸杞

煎鸡蛋和炒香料

锅中倒入适量食用油，加热至油热。

打入5个鸡蛋，煎至八面金黄，用铲子将鸡蛋捣成块。

加入姜丝，倒入适量开水，大火煮，使汤变浓白。

煮汤底和肉片

在锅中加入瘦肉和嫩豆腐，煮5分钟。

放入大白菜，加入食盐和鸡精调味。

继续煮至大白菜变软，撒上葱花和枸杞即可出锅。

腌制肉片（可选）：