白菜是几月

白菜的上市时间主要 取决于其品种和种植时间，具体可以分为以下几种情况：

这类白菜一般在9月至10月间成熟上市，叶片颜色为白色，纤维含量较低，口感较淡，适合随吃随买。

中熟品种的白菜成熟期介于早熟和晚熟之间，通常在10月至11月间上市，叶片颜色为青白色，品质和口感介于早熟和晚熟品种之间。

晚熟品种的白菜则在11月之后成熟上市，初期口感较粗，但储存后风味会有所改善。

此外，白菜的种植时间也影响其上市时间：

春白菜：通常在春季的3月下旬至4月上旬进行播种，适合在春季末上市。

夏白菜：在5月中旬至7月上旬进行播种，通常在夏季的七八月份种下，九十月份可成熟上市。

秋白菜：多在立秋前后的3至5天进行播种，生长周期约为80至100天，通常在秋季的九十月份采收，小雪前后（11月底至12月初）收获。

综上所述，白菜的上市时间主要集中在秋季和冬季，具体上市时间则因品种和种植时间而异。早熟品种在秋季早期上市，中熟品种在秋季中期上市，晚熟品种则在秋季晚期上市。此外，通过合理的种植管理，白菜也可以在其他季节上市，满足消费者的需求。