芋头很难削
芋头去皮确实有些困难，因为其外皮含有粘液，容易刺激皮肤导致手痒。不过，有多种方法可以帮助你更轻松地去除芋头的外皮：
开水煮法
将芋头的外皮洗净，去除泥土和杂质后，直接放入滚水中烫煮一下。
烫煮后，用菜刀由上而下轻轻划一刀，即可轻松除去外皮。
烫煮后的芋头温度降低，可以直接用手剥皮。
蒸煮法
将芋头洗净后，放入锅中蒸或煮至熟透。
熟透的芋头不会引起皮肤瘙痒，可以直接用手剥去外皮。
摔打法
将带皮的芋头装进小口袋里，只装半袋。
手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，芋头皮就会自动脱落。
钢丝球法
将芋头放入水中洗净后捞出，用钢丝球将芋头的外皮慢慢磨掉。