猪肉烫手怎么回事

猪肉烫手可能有以下两个原因：

猪肉本身带有余热

猪在活着的时候身体会保持一定的温度，因此刚宰杀的猪肉可能还带有猪的余热。这种情况下，猪肉摸上去会感觉比较热。

外部热源影响

你可能在购买猪肉的同时购买了其他热食，如热包子、热烧饼等，这些热食可能会使猪肉的温度升高，从而感觉烫手。

综上所述，猪肉烫手的原因可能是猪肉本身带有余热，或者是被其他热源加热了。为了避免烫手，建议在购买和接触猪肉时，先确认其温度，并注意与其他热食分开存放和接触。