杏鲍菇猪肉汉堡怎么做

杏鲍菇猪肉汉堡的制作方法如下：

准备食材

猪绞肉 300克

杏鲍菇 3朵

面粉 适量

鸡蛋 1颗

盐 少许

起司片 适量

食用油 适量

制作步骤

将杏鲍菇切丁，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入适量的面粉和盐，搅拌均匀，制成面糊。

将猪绞肉与杏鲍菇丁混合，加入适量的盐调味，搅拌均匀。

将面糊倒入肉馅中，继续搅拌均匀，使肉馅充分吸收面糊的黏性。

将搅拌好的肉馅分成适当大小的肉饼，厚度约为1厘米。

在平底锅中加入适量的食用油，预热至中火，放入肉饼煎至两面金黄，熟透即可。

将气炸锅设定在180度，预热10分钟。将肉饼放入炸篮中，炸7分钟后，拉出炸篮，放入起司片，再放入气炸锅中继续炸至起司融化，表面金黄即可。