早餐和午餐吃饼
早餐和午餐吃饼是一个既简单又营养的选择。以下是一些简单又美味的饼的做法，适合作为早餐或午餐：
土豆丝鸡蛋饼
准备3个黄心土豆，刮掉外皮，用擦丝器擦成细丝，放食盐和十三香调味。
烧热不粘锅，油热后舀入土豆丝，用筷子整理成鸟窝形状，中间打入一个鸡蛋，用中小火加热，煎熟后涂抹一层番茄酱。
黄瓜胡萝卜丝煎饼
胡萝卜和黄瓜擦丝、切丝，放入鸡蛋、盐、胡椒粉拌匀，腌制5分钟至黄瓜出水。
加入面粉及水搅成糊状，电饼铛放油，倒入两勺面糊，用铲子抹匀，盖盖至底部金黄，翻面后出锅摆盘。
芹菜叶饼
芹菜叶焯水后捞出挤干水分切碎，与面粉、鸡蛋、盐一起放入盆中，搅拌成浓稠面糊。
平底锅烧热，稍稍抹油，倒入面糊摊平，小火慢煎至两面金黄。
空气炸锅胡萝卜虾滑饼
胡萝卜擦丝与虾滑混合，加调料搅拌均匀，捏成小饼状放入空气炸锅，180度烤20分钟。