米醋凉菜做法窍门

米醋凉菜是一道简单又美味的凉菜，适合各种场合。以下是一个通用的米醋凉菜做法，以及一些窍门，帮助你制作出更美味的凉菜。

通用米醋凉菜做法

材料

莴苣：1根

米醋：适量

生抽：适量

白糖：适量

大蒜：2瓣

辣椒：1个（可根据口味调整）

其他调料：如盐、香油、芝麻等（根据个人口味添加）

步骤

准备莴苣：

将莴苣洗净，切成细丝，放入大碗中备用。

准备调料：

大蒜切末，辣椒切段，其他调料如盐、白糖、生抽、米醋等准备好。

拌匀调料：

将大蒜末、辣椒段和其他调料加入莴苣丝中，搅拌均匀。

静置入味：

让调料充分渗透入莴苣丝中，静置片刻即可食用。

窍门