猪肝山药胡萝卜粥

猪肝山药胡萝卜粥是一款营养丰富的辅食，适合宝宝食用。以下是几种不同的做法：

做法一：

食材准备

大米1杯

猪肝100克

山药100克

胡萝卜50克

青菜适量

姜片适量

料酒适量

盐适量

清油适量

制作步骤

大米清洗干净浸泡一小时。

猪肝切片，用清水浸泡半小时，泡出血水。

猪肝冷水入锅，放入姜片，大火焯熟，用温水再次清洗干净。

起锅烧水，水开放入青菜，焯水两分钟，去梗留叶，菜叶剁碎。

粥煮至软烂倒入猪肝碎，搅拌均匀煮两分钟，再倒入青菜碎搅拌均匀煮一分钟。

盛出稍稍放凉就可以给宝宝吃。

做法二：

食材准备

铁棍山药1根

猪肉100克

大米1杯

盐适量

制作步骤

大米淘洗干净放入水中泡30分钟。

猪肉洗净切末或小丁。

山药去皮、洗净、切小块备用。

放入锅中加水熬煮成粥，放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。

做法三：

食材准备

猪肝100克

山药100克

葱适量

料酒适量

清油适量

制作步骤

猪肝切片，泡水，把大部分血水泡出来，加盐、料酒、淀粉腌制。

山药切小块。

煮粥，加入比平时煮粥稍微多点点水，水沸腾时加入切好的山药，大火煮10分钟，开最小火慢慢熬。

半小时后，在粥里加入适量盐和清油，搅拌，倒入腌制好的猪肝，等猪肝变色即可关火，撒上葱花。

做法四：

食材准备

胡萝卜1根

铁棍山药半条

粳米少量

盐适量

冰糖适量（可选）

制作步骤

将胡萝卜、山药洗净后切成小块。

粳米加水煮至半熟时加入胡萝卜、山药。

所有材料煮至软烂，加少许盐或冰糖即可食用。

这些做法都适合宝宝食用，但请注意，初次给宝宝添加辅食时应从单一食材开始，并观察3到5天以确保没有过敏反应。可以根据宝宝的口味和消化情况适量调整食材和煮粥的时间。