木耳菜做面条

木耳菜面条的做法如下：

肉酱冷面

材料：面条、木耳菜、豆瓣酱、葱、姜、肉馅、辣椒、花生油。

步骤：

1. 新鲜面条煮熟捞出过冷水备用，木耳菜汆烫备用。

2. 猪肉切末，葱、姜、辣椒切碎。

3. 锅里放油，放葱姜爆香，下入肉末和辣椒酱炒匀即可。

4. 面条捞到盘里，加入木耳菜和炒好的辣酱即成。

荞麦冷面

材料：荞麦面、火腿、煮鸡蛋、黄瓜、西红柿、生抽、醋、苹果梨汁、盐、芝麻、辣椒酱。

步骤：

1. 荞麦面煮熟备用。

2. 火腿、煮鸡蛋切片，黄瓜、西红柿切丝。

3. 将所有材料混合，加入生抽、醋、苹果梨汁、盐、芝麻、辣椒酱调味即可。

木耳菜肉片面

材料：瘦肉、木耳菜、细面、小葱、花椒油、酱油、腌肉调料（生粉、盐、料酒）。

步骤：

1. 瘦肉切成片，用生粉、料酒、盐腌制。

2. 锅中烧开水煮面煮青菜，煮好后捞入碗中。

3. 锅中换水，放入酱油和腌制好的肉片煮熟。

4. 煮熟后放入花椒油、小葱末，淋在煮好的面条上面，拌匀开吃。

香菇青菜面

材料：细面条、香菇、木耳、青菜、生抽、蚝油、盐。

步骤：

1. 香菇、青菜洗净备用，木耳泡发，青菜切段，木耳撕半，香菇切片。

2. 锅烧热后加少量油，加入香菇、木耳青菜，生抽蚝油以及少许盐翻炒。

3. 加适量水，放面条煮熟即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食谱进行尝试。