木耳菜鸡排面的做法

木耳菜鸡排面的做法如下：

泡发木耳香菇

将木耳和香菇放入微波炉中高火三分钟左右快速泡发。

泡发后拿出，再浸泡十分钟。

洗净后沥干水分。

准备配菜

榨菜切成细丝。

鸡腿剔骨后切成丝。

香葱切成葱花。

炒制菌菇汤

锅中放油，放入香菇和木耳爆炒片刻。

加入榨菜继续翻炒。

倒入适量清水烧开，继续煮五分钟。

煮面条

另取汤锅，将水烧开后投入鲜面煮沸。

煮沸后加一小碗清水，煮至面条无硬心（不要煮太长时间）。

捞出面条投凉，沥干水分备用。

煮鸡排面