黑木耳烧肘子怎么做

黑木耳烧肘子的做法如下：

准备食材

甜椒（或青椒）

肘子

木耳

葱

生姜

食盐

花椒粉（或鸡精）

处理肘子

将肘子加食盐和生姜煮至熟透，然后捞出切块。

炒制

锅中放入适量油，烧热后加入葱碎和甜椒（或青椒），翻炒1-2分钟。

倒入肘子块，加入适量花椒粉（或鸡精），继续翻炒5分钟。

加入适量食盐和木耳，翻炒均匀。

收汁

继续翻炒至所有食材熟透，木耳充分吸收调料的味道。

出锅

将炒好的黑木耳烧肘子装盘出锅即可。

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