白菜叶烧咸汤好吃吗
白菜叶烧咸汤的味道 很受欢迎。以下是一些具体的做法和口感描述:
白菜叶咸汤
材料:白菜叶、面粉、食用油、盐、葱花、韭菜。
做法:
1. 白菜叶切细丝,面粉调成稀面糊。
2. 锅中放油烧热,放入白菜丝翻炒,再加入面粉糊煮成汤。
3. 调入盐、葱花和韭菜调味即可。
口感:这道汤清淡而鲜美,白菜叶的清爽与面粉的顺滑相结合,适合冬季食用。
腐竹白菜汤
材料:大白菜叶、鸡蛋、腐竹、水淀粉、盐、鸡粉、香油。
做法:
1. 腐竹提前泡软切细丝,白菜叶洗净切细丝。
2. 锅中加水烧开,放入白菜丝和腐竹丝煮一分钟,加盐调味。
3. 加入水淀粉勾芡,打入鸡蛋液,淋上香油即可。