洋葱西葫芦炒肉

洋葱西葫芦炒肉是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

经典做法

材料：西葫芦1根，洋葱1个，瘦肉200g，盐适量，酱油适量，胡椒粉适量，食用油适量，生粉适量，料酒适量，鸡粉适量，大蒜适量。

步骤：

1. 瘦肉切片后，用料酒、盐、酱油、胡椒粉、食用油、生粉、鸡粉腌制10分钟。

2. 锅烧热，放适量食用油，油滚后放腌制好的瘦肉片炒至8成熟，起锅备用。

3. 热油，放蒜爆香，加入西葫芦翻炒至变软，再放入洋葱继续翻炒。

4. 最后把之前炒好的肉片放入，加入酱油、盐调味，翻炒2分钟，肉片炒熟即可上碟。

韩式辣椒酱做法

材料：西葫芦1根，洋葱1个，里脊肉200g，韩式辣椒酱适量，盐适量，食用油适量。

步骤：

1. 西葫芦和洋葱切好备用。