怎样做糖米饭

做法一

主料：元米 1斤

辅料：糖枣 适量，菜油 适量，白糖 适量

步骤：

1. 淘米。

2. 把水烧开，把米倒入，5:2，慢火煮成7分熟。

3. 加入白糖拌匀。

4. 碗上擦上菜油放三到四个糖枣。

5. 把米盛入碗里，放入蒸笼里蒸40分钟。

6. 蒸出来的米倒扣人盘子中。

做法二

主料：糯米 50g

辅料：蜜枣 6个，陈皮 6个

步骤：

1. 把米洗净，泡两分钟。

2. 泡好的糯米倒入电饭煲，加2勺糖，米和水的比例是1:1.4，盖好盖开蒸，蒸熟自动跳保温，跳档后，再闷15分钟。

3. 找一个碗，把水擦干净，把熟油擦在碗壁上。

4. 码入蜜枣和陈皮。

5. 枣上面盖上米饭，按实，放蒸锅里，等上汽后蒸15分钟。

6. 蒸好的糖水浇到米饭上。