鸡心皮炖汤

鸡心皮炖汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

陈皮：10克

黄芪：10克

鸡心：250克

姜：2片

清汤：1000克

盐：少许

做法

准备材料

将陈皮洗净后泡软，刮去白囊。

鸡心一剖为二，用清水冲洗干净。

黄芪洗净，姜切成片。

炖煮

在瓦煲内注入清汤，加入鸡心、陈皮、黄芪和姜片。

盖上盖子，大火煮沸后改小火炖煮45分钟。

最后加盐调味，即可出锅。

功效

陈皮：即橘子皮，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可治疗胸膈结气、肾阳不足。

鸡心：有补心安神、镇静降压、理气舒肝的效果。

黄芪：作为补气诸药之首，黄芪能益元气、壮脾胃、疗虚损、抗衰老。