晓宇火锅调料
晓宇火锅调料选用的主要原材料包括:
石柱红1号辣椒:
被誉为“全国最辣”的辣椒,肉厚、味辣、籽少、油气足,是提味的首选之物。渝味晓宇在海拔800米的深山建立了5000亩自己的辣椒专供基地,保障原料的第一时间供应。
汉源花椒:
色泽丹红、粒大油重、芳香浓郁、醇麻爽口,被誉为“川菜之魂”和“百味之首”。渝味晓宇在海拔4500米的深山搭建了专属的20000亩专供花椒基地,保障花椒的质量和不间断供应。
河北大厂牛油:
能够充分吸收辣椒和花椒的味道,让火锅的口感更加醇厚,让漂浮在汤面上的麻辣鲜香更加浓郁持久。
郫县豆瓣:
油润红亮、瓣子酥脆、辣味较重、香甜可口,能够使汤汁更加浓稠,为锅底增香提味。
贵州黄口老姜:
增加火锅的香味和口感。
这些高品质原材料的选用,使得晓宇火锅调料具有麻辣鲜香、回味无穷的特点,深受食客喜爱。