杏鲍菇西红柿浓汤

杏鲍菇西红柿浓汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：简易版

用料：

杏鲍菇 1个

番茄 2个

蒜 2瓣

盐 少许

油 一汤匙

水 300克

步骤：

1. 番茄十字划开，淋开水后反扣在开水中去皮。

2. 杏鲍菇切片，蒜瓣切碎。

3. 番茄去皮后切成小块。

4. 少油，将蒜末、杏鲍菇、番茄依次下油锅翻炒，加水300克炖煮3分钟，起锅前加入2克盐即可。

做法二：丰富版

用料：

西红柿 500克

杏鲍菇 200克

红萝卜 1个

洋葱 1个

大葱 1根

大蒜 2瓣

鸡精 适量

盐 适量

橄榄油 适量

步骤：

1. 西红柿洗净切块，杏鲍菇切片，红萝卜、洋葱、大葱和大蒜切块。