洋葱头炒米线

洋葱头炒米线是一道色香味俱全的美食，主要食材包括米线、洋葱以及其他蔬菜和调味料。以下是制作洋葱头炒米线的详细步骤和一些建议：

食材准备

米线：220克

红胡萝卜：半根

黄胡萝卜：半根

洋葱：半个

莴笋：半根

黑木耳：5朵

紫甘蓝：半根

黄瓜：半根

盐：适量

蚝油：适量

酱油：2勺

老干妈：1勺

鸡精：1勺

油：适量

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

生抽：适量

醋：适量

香油：适量

高汤：适量

制作步骤

准备食材

胡萝卜、莴笋洗净削皮，用擦丝器擦成丝。