芹菜能做汤嘛

芹菜可以炖汤，并且可以搭配多种食材来增加汤的营养和风味。以下是一些具体的芹菜炖汤的做法：

选择新鲜的芹菜、胡萝卜、木耳和香菇。

将这些食材洗净切好，放入炖锅中，加入清水、姜片和蒜片。

大火煮沸后转小火炖煮约10分钟，再加入芹菜段和枸杞，继续炖煮10-15分钟。

最后加入适量盐调味，出锅前可撒上葱花或香菜提香。

芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉、盐适量。

芹菜洗净去叶切段，用150毫升水煮开。

将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内，一并倒入芹菜汤中，一滚即成。

车前草、芹菜洗净，放入瓦煲煮沸，片刻即出味，去渣饮汤，冰糖分量随口味加减。

猪肉切好，用料酒、蚝油腌制10分钟。

芹菜切细粒，姜切末。

水煮沸后放入姜和肉，煮滚后放盐、油，最后加入芹菜煮再煮滚。

红枣、芹菜洗净。

芹菜摘去叶子，切除根部，茎切段。

芹菜、红枣一起加水放入炖锅，以小火炖煮，放入冰糖调味。

红枣洗净去核，芹菜去根、老叶，洗净切段，番茄切小丁。

锅内倒入清汤，大火煮开后加入红枣、芹菜段、番茄丁，待汤再次煮沸后改小火煮约10分钟。

加盐、味精调味，撒上香菜段即可。

干虾米泡入冷水五分钟，芹菜叶下开水焯几秒，浸入冷水中备用。

热锅倒入少许油，爆香小葱，加入微泡的干虾米翻炒几下，加入芹菜叶炒几下，倒入点酱油。

加入适量开水，待水开，打入鸡蛋花，热汤再次翻滚后，加入少许盐即可。

在鸡蛋汤中加入切好的芹菜段或薄片，一同煮熟，这样能使鸡蛋汤更加美味健康。

芹菜叶子可以做成清淡味香的汤品，适合老人和孩子食用。

这些做法不仅能够让你享受到芹菜的清香，还能通过搭配不同的食材来获得丰富的营养和口感。你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法来尝试。