蒸芹菜叶放淀粉粉条行吗

蒸芹菜叶时 可以放淀粉粉条。以下是一种常见的做法:

准备芹菜叶:

将芹菜叶洗净晾干水分,切成适当长度。

裹粉:

在芹菜叶上均匀涂抹一层熟食用油,然后加入淀粉和面粉拌匀,确保每片叶子都裹上一层粉。

蒸制:

将裹好粉的菜放入蒸笼中,大火蒸制5-12分钟,具体时间根据叶子的大小和厚度调整。

调味:

蒸好的菜取出后,可以根据个人口味加入调料,如盐、味精、香油、蒜泥等拌匀。

这种做法可以使蒸出来的芹菜叶更加鲜嫩、滑嫩,并且带有粉条的口感。希望这个方法对你有所帮助!