西红柿烂软

西红柿烂软后是否还能食用， 取决于具体情况。以下是一些关键点：

正常变软：

西红柿在成熟过程中会自然变软，这是正常的生理变化，不会影响其食用价值。如果西红柿只是单纯变软，没有出现发霉、异味或明显的变质迹象，那么可以继续食用。

长时间放置或储存不当：

如果西红柿是因为长时间放置或储存不当导致变软，且外皮无损害破裂、霉烂等情况，那么可以继续食用，但营养价值可能会有所下降。

出现变质迹象：

如果西红柿表面有斑点、发霉或散发出不良气味，这可能意味着它已经变质，不宜食用。

磕碰损伤：

如果西红柿只是有一小块发软，没有异味、外观没有黑斑、发霉、表皮不流水，这属于磕碰性机械损伤，还没有完全坏掉，需尽快吃掉，否则容易被细菌等微生物入侵，导致变质腐坏。

异常情况：

如果西红柿已经变软了很长一段时间，或者出现了异常情况如流汁水、霉变等，那么不建议继续食用，因为长时间放置的西红柿不仅口感和营养价值下降，还可能产生变质的风险，食用后可能对人体健康造成不利影响。

建议：在购买和储存西红柿时，应选择颜色鲜艳、手感适中的果实，避免选择过软或者有损伤的产品。如果西红柿只是正常变软，可以继续食用；如果出现变质迹象，则不宜食用。