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豆角煨黄瓜

豆角煨黄瓜是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：简单炖煮

用料

黄瓜两个

矿泉水一碗

豆角250g

葱适量

姜少量

酱油适量

料酒少量

做法

切适量的葱。

将豆角洗干净切开。

在锅里倒好适量的油，将黄瓜和豆角放在锅里炖一段时间，加两小勺子盐，然后倒上酱油和料酒，再加入适量的水，最后在锅里闷上一段时间，就可以了。

方法二：炒制

用料

黄瓜200g

豆角150g

白糖10g

小茴香5g

醋10g

洋葱50g

做法

豇豆角和黄瓜洗净，洋葱去皮洗净。

准备辅料，白糖、紫苏子焙熟、小茴香和醋。

黄瓜切条，豇豆角切段儿，洋葱切片，装入容器。

加入白糖、盐、紫苏籽、小茴香籽，浇上醋。

上屉蒸10分钟，出锅。

方法三：搭配粉条

用料

豆角200克

粉条200克

黄瓜1根

食盐、酱油、鸡精适量

生抽、调和油、洋葱、芝麻油适量

做法

粉条泡软，豆角用手掰断，黄瓜切块，洋葱切片。

热油锅爆香洋葱。

放入豆角翻炒。

放入黄瓜一起翻炒。

放入粉条，加适量的水，放入酱油、盐和鸡精调味。

最后淋上香油即可。

方法四：酸甜口感

用料