腌菜煮芋头

腌菜煮芋头是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

准备材料

芋头500克

腌菜100克（根据个人口味选择）

香油适量

盐适量

味精适量（可选）

葱花或香菜少许（用于装饰）

处理芋头

芋头洗净，放入锅中，加入适量水，煮半小时左右，直到芋头变软。

芋头煮好后，剥去外皮，切成小块或泥状。

炒香腌菜

锅中放油，加入腌菜炒香。如果使用半袋腌菜，可以根据个人口味调整用量。

合并食材

将煮好的芋头放入锅中，与腌菜一起翻炒均匀。

如果喜欢更细腻的口感，可以用锅铲将芋头压成小块或泥状，与腌菜充分混合。