豆角西红柿五花肉米饭
豆角西红柿五花肉米饭是一道美味的家常菜,以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材:
食材准备:
大米 200g
五花肉 150g
豆角 200g
土豆 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
盐 适量
葱姜蒜 适量
制作步骤:
大米洗净,浸泡20分钟。
新鲜的豆角清洗后切成段。
五花肉切成小块,土豆去皮洗净后切成小块。
锅中倒入适量油,油热后放入葱姜蒜爆香,加入五花肉块煸炒至出油。
加入生抽、老抽、料酒、蚝油和盐调味,翻炒均匀后放入豆角段和土豆块继续翻炒。
倒入浸泡好的大米,翻炒均匀后放入电饭锅中,加入适量清水,按下煮饭键。
煮好后,搅拌均匀即可。
开锅前加入几滴香油搅拌均匀,增加饭菜的香气。
小贴士: