南瓜花生银耳
南瓜花生银耳是一道营养丰富且具有多种健康功效的甜品。以下是一种常见的制作方法:
食材
南瓜1块
花生1把
银耳1个
红枣6颗
冰糖1勺
做法
准备食材
南瓜切两半,去掉皮,然后切成条状再切小块。
花生提前泡发,清洗干净。
银耳提前泡发,加入1勺面粉清洗,去除灰尘,然后彻底清洗干净,剪去根部。
红枣去核。
炖煮
将所有食材(南瓜、花生、银耳、红枣)倒入炖盅中,加入1勺冰糖调味。
加入9分满的纯净水,盖上锅盖,放入炖锅中,炖1.5个小时,直到南瓜绵软香甜。
成品
1.5个小时后,南瓜花生银耳汤就做好了,味道浓稠微甜,营养丰富。
小贴士
可以根据个人口味调整冰糖的用量。
如果喜欢更细腻的口感,可以在炖煮过程中使用破壁机将食材打碎。
健康功效
南瓜:含有丰富的营养物质和果胶,能消除体内的细菌和有害物质,具有解毒、润肺的功效。
花生:可以养胃,对身体健康有益。
银耳:能够维持皮肤和粘膜健康,润肺养颜,增强免疫力。
这道南瓜花生银耳汤不仅美味可口,还能滋补身体,适合秋季干燥的季节食用,尤其适合女性朋友。