蛋挞披萨要不要放油炸

蛋挞披萨 不需要放油炸。以下是一些具体的做法和理由：

直接烤制

蛋挞披萨通常使用空气炸锅或烤箱进行烤制，而不是油炸。这样可以避免蛋挞皮变得油腻，同时保持其酥脆的口感。

简单快捷

空气炸锅或烤箱的使用使得蛋挞披萨的制作过程简单快捷。例如，使用空气炸锅在180度下烤10分钟左右即可完成。

保持口感

蛋挞皮在油炸过程中容易变得过于油腻，而通过烤制可以使其保持酥脆的口感，更符合蛋挞披萨的传统风味。

综上所述，蛋挞披萨不需要放油炸，通过空气炸锅或烤箱烤制即可制作出美味且口感酥脆的蛋挞披萨。