芝麻和胡萝卜做馅

芝麻和胡萝卜做馅的做法如下：

胡萝卜蒸熟后捣成泥

将胡萝卜切片，上锅蒸熟。

蒸熟的胡萝卜趁热按压成泥，加入一勺白糖和适量的蜂蜜。

制作面团

在胡萝卜泥中加入2勺糯米粉，揉成不沾手的面团。

裹上芝麻

取一小块面团，用手心搓成长条状，蘸水后裹上芝麻，搓一搓使芝麻粘牢。

炸制

5成油温时下锅炸，用筷子轻轻扒拉，使受热均匀，炸至金黄熟透，捞出控油。

这样，芝麻胡萝卜馅就做好了，可以用来做包子、饺子等面点。

建议

可以根据个人口味调整糖和蜂蜜的比例，以达到不同的口感。

如果想要更加酥脆的口感，可以适当提高油温。

裹芝麻时，确保每一根面条都均匀裹上芝麻，这样炸出来的成品会更加美观。