米浆煮芋头

米浆煮芋头是一道美味的传统美食，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

芋头：500克

大米：200克

水：适量

盐：适量

胡椒粉：适量（可选）

油葱酥：适量（可选）

剩米饭：适量（可选）

烹饪步骤：

准备芋头

芋头去皮，切成小块或丁状。

清洗干净，沥干水分备用。

准备大米

大米洗净，加水泡软。

将泡好的大米磨成米浆，或者使用现成的粘米粉。

炒香配料

锅中加油烧热，放入腊肠碎炒香至颜色变深红。

加入虾米和干贝，翻炒至均匀。

煮芋头

将芋头块放入锅中，小火翻炒4-5分钟。

倒入刚好能没过芋头丁的清水，大火烧开后调至最小火慢慢熬至芋头松软。