木耳韭黄汤

木耳韭黄汤是一道美味的中式汤品，以下提供两种做法：

做法一：

准备材料

干木耳泡发，切成适口大小。

瘦猪肉切片，用盐和淀粉水拌匀。

韭黄洗净，切成段。

烹饪步骤

烧开水，放入木耳和肉片，煮至熟透。

加入韭黄段，继续煮片刻。

加入适量的调味料，如盐、鸡精等，即可出锅。

做法二：

准备材料

黑木耳提前泡发，切成小朵。

韭黄洗净，切成段。

鸡蛋打散备用。

烹饪步骤

锅中放入适量水，放入黑木耳。

加入适量浓缩鸡汤，烧开后倒入打散的鸡蛋，搅拌出鸡蛋花。

加入洗净切碎的韭黄，继续煮片刻。

加入适量盐调味，最后倒入适量香油即可关火。

做法三：

准备材料

木耳提前泡发，去根蒂洗净泥沙后撕成小朵。

韭黄洗净，切成段。

鸡蛋打碗里搅匀。

烹饪步骤

热锅凉油，先炒鸡蛋，炒至熟透并打成小块。

倒入一大碗水煮沸，放入木耳略煮。

加入盐、醋、胡椒粉调味，淋入水淀粉，搅匀。

关火后，再加入韭黄和芝麻油，即可出锅。

以上是木耳韭黄汤的三种做法，您可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。