蛋糕的颜色怎么调出来

在制作蛋糕时，可以通过以下几种方法来添加和调整颜色：

使用天然食材的颜色，如蛋黄黄、樱桃草莓鲜红、糖浆焦糖、糖粉白雪公主、猕猴桃绿绿色等。

刷蛋液着色：在蛋糕表面刷上含有食用色素的蛋液。

糖焦化着色：通过糖浆焦化过程产生的颜色。

撒糖粉着色：在蛋糕表面撒上糖粉作为装饰。

烘焙或煎炸：通过烘焙或煎炸等成熟工艺使食品理化变化和着色。

在蛋糕或奶油中加入食用色素，根据需要的颜色选择合适的色素。

调出特定颜色，如中国红、蜜桃粉、草绿色、肉色、橙色、粉色、土砖色等，可以通过混合不同的基础颜色来实现。

使用天然的食材调色，例如：胡萝卜汁可以调成橙色，紫薯可以调成紫色，绿茶粉可以调成绿色等。