美国好吃蛋糕

曲奇

圣达非总督旅馆的黄油曲奇:这种传统的黄油曲奇类似于掺了茴香酒的思尼克涂鸦饼干(snickerdoodle)。

凹凸不平的蛋糕

底特律主食蛋糕:也称为汽车城蛋糕,得名于Sanders Candy,具有如山脊般的黄油奶酪层,隐藏在巧克力糖膏之下,厚实美味。

酸橙派

Florida Cookery餐厅的酸橙派:这款甜点结合了调和蛋白和香草酸橙糖浆,给人以新鲜而又熟悉的视觉感和口感。

波士顿派

波士顿派:虽然被称为派,但实际上是一种海绵蛋糕(松糕)。其名称来源于1855年一份纽约报纸上的食谱,后来由Parker House餐馆的Harvey D. Parker改良并流行开来。

阿拉伯乳酪蛋糕

阿拉伯乳酪蛋糕:乳酪是最古老的加工食品之一,这款蛋糕结合了乳酪的浓郁口感,是一种经典的美国甜点。

槭风蛋糕

槭风蛋糕:也称为海绵蛋糕,是通过打发蛋来形成蛋糕组织孔隙的糕点。其口感柔软绵滑,是许多甜点的基材。

沙加蛋糕