宜昌胡椒腌制方法
宜昌胡椒的腌制方法有多种,以下提供几种常见的腌制方式:
山胡椒腌制方法一
材料:新鲜山胡椒500克,大蒜一头,生姜一小块,生抽、白糖、食用盐适量。
步骤:
1. 大蒜剁成蒜末,生姜切成姜丝,与山胡椒混合。
2. 加入生抽、白糖和食用盐调匀。
3. 放入冰箱冷藏,三到五天即可腌制完成。
山胡椒腌制方法二
材料:新鲜山胡椒1000克,大蒜两头,青辣椒适量,生姜适量,生抽、剁椒、食用盐、麻油适量。
步骤:
1. 山胡椒洗净,与剁椒、蒜末、姜丝混合。
2. 加入生抽、剁椒、食用盐、麻油调匀。
3. 放入冰箱腌制,三到五天后食用更佳。