宜昌胡椒腌制方法

宜昌胡椒的腌制方法有多种,以下提供几种常见的腌制方式:

山胡椒腌制方法一

材料:新鲜山胡椒500克,大蒜一头,生姜一小块,生抽、白糖、食用盐适量。

步骤

1. 大蒜剁成蒜末,生姜切成姜丝,与山胡椒混合。

2. 加入生抽、白糖和食用盐调匀。

3. 放入冰箱冷藏,三到五天即可腌制完成。

山胡椒腌制方法二

材料:新鲜山胡椒1000克,大蒜两头,青辣椒适量,生姜适量,生抽、剁椒、食用盐、麻油适量。

步骤

1. 山胡椒洗净,与剁椒、蒜末、姜丝混合。

2. 加入生抽、剁椒、食用盐、麻油调匀。

3. 放入冰箱腌制,三到五天后食用更佳。