景区油炸水果
景区油炸水果是一种受欢迎的甜点小吃,其外酥里嫩的口感和香甜的味道深受游客喜爱。以下是一些常见的油炸水果做法:
油炸梨
准备梨一个,洗净、去皮、去核,切成滚刀块备用。
准备水淀粉少许,用水调成糊状备用。
准备芝麻少许备用。
准备白糖少许备用。
炒锅上火,加油烧开,将切好的梨粘淀粉后放入油锅,炸至金黄色即可出锅。
锅里剩少许油,放入白糖,翻炒至糖化开加入芝麻,听见芝麻噼啪乱响之后放入已经炸好的梨,继续翻炒到梨可以拔出丝。
油炸香蕉
香蕉去皮,切成小段。
准备鸡蛋液、玉米淀粉以及面包糠。
将香蕉段裹上玉米淀粉鸡蛋液和面包糠。
锅中放油,将裹好的香蕉段放入油锅中,炸至两面金黄即可出锅。
油炸苹果
苹果去皮、去核,切成环片状或块状。
准备面粉和淀粉,混合均匀成面糊。