油炸白色的油能吃吗

油炸白色的油 是可以吃的，但需要注意以下几点：

油的种类：

油炸里面放的白色油可能是猪油或牛油，经过高温加热后，这些油中的有害物质可能会分解出来。如果使用的是植物油，如花生油、菜籽油等，则相对较为安全。

油的加热方式：

如果油是用于炸食物，建议将其加热至70-90度并搅拌，然后静置24小时以清除杂质。这样可以减少有害物质，使油更安全可食用。

油的食用频率：

对于炸过食物的油，建议少吃或避免使用，因为高温煎炸后会产生致癌物质。如果必须使用，应尽量在当天用完，避免长时间存放。

油的健康影响：

长期食用高温加热后的油可能对健康不利，因为油脂在高温下会分解出有害物质。因此，建议尽量减少油炸食品的摄入，选择健康的烹饪方式。

综上所述，油炸白色的油在采取适当的加热和处理方式后，是可以食用的，但应尽量减少使用频率，以降低健康风险。