烤金针菇烧烤怎么串

烤金针菇的烧烤方法如下：

准备食材

金针菇洗净，撕成一小簇簇。

准备好竹签。

串金针菇

将金针菇簇用竹签串起来，确保每根竹签上串5-6簇金针菇，以便烤制过程中不易散落。

腌制

在金针菇串上均匀撒上少许盐。

可以选择刷上一层食用油和海鲜酱，增加风味。

烤制

将串好的金针菇摆在烤架上，底层放烤盘，水滴会滴在烤盘上。

放入预热好的烤箱，上下火，中层250度，先烤5分钟。

拿出后刷上烧烤酱，淋上香油，继续烤5分钟。

再撒上孜然粉和白芝麻，继续烤一两分钟即可。

注意事项