蛋糕少甜

如果你觉得蛋糕甜度不够，可以尝试以下几种方法来调整：

可以适当减少配方中糖的用量。例如，原本使用350克糖，可以减至300克甚至更少。根据个人口味，可以逐步调整糖量，直到达到理想的甜度。

根据个人需求选择少糖或半糖配方。少糖一般是七分糖，即正常含糖量的70%，而半糖则是正常含糖量的一半。这样可以在甜度上进行调整，满足不同的口味需求。

如果担心糖分摄入过多，可以考虑使用代糖（如人造甜味剂）来替代部分糖分。但请注意，代糖的甜度和口感可能与糖不同，需要适当调整配方比例。

可以通过增加一些甜味食材（如蜂蜜、枫糖浆等）来增加蛋糕的甜度，同时保持整体甜度适中。

如果糖量减少后蛋糕仍然不够甜，可以适当增加其他甜味成分的比例，如增加奶油或糖浆的用量，以保持蛋糕的湿润度和甜度。