油炸糯来芋头糕怎么样做
油炸糯来芋头糕的做法如下:
准备材料
芋头糕 500g
油 适量
生菜叶 2片
厦门甜辣酱 适量(可选)
切芋头糕
将芋头糕切成约1厘米厚的片,注意不要切得太薄,以免煎烂。
炸芋头糕
平底锅内放油,油量要多一些,至少是芋头糕的两倍。
油锅加热至八成热时,放入芋头糕片,大火煎一分钟,待油完全热后转中小火煎。
煎至一面金黄色后,翻面继续煎另一面,直至两面都呈金黄色。
装盘
将煎好的芋头糕片摆放在盘子底部,上面放上两片生菜叶。
可以在盘子旁边放上一小碗甜辣酱,方便蘸食。
这样,一道美味的油炸糯来芋头糕就完成了。希望你喜欢这个食谱,享受烹饪的乐趣!