紫橄榄怎么煮面条

紫橄榄煮面条的方法如下：

备料

紫橄榄

鸡蛋

葱

姜

面条（根据个人口感选择软硬）

香油

盐

酱油（可选）

处理食材

葱切成葱花，姜切成姜末备用。

紫橄榄放入开水中烫一下，捞出后立即加入醋，以保持颜色并起到护色作用。

煮面条

在锅中加入足够的水，水开后下入面条，根据个人口感煮至软硬适中。

在煮面条的过程中，可以打入鸡蛋，煮熟后捞出放入碗中备用。

炒制配料

锅中放少许油，放入葱花和姜末爆香。

如果有其他配料如小香肠，也可以在此时放入锅中煸炒出香味。