怎样撒蛋糕

撒蛋糕的步骤如下：

确保蛋糕已经彻底冷却。如果蛋糕在冷却过程中就加糖霜，糖霜可能会融化，影响口感。

在碗里放入适量的糖粉，一个九寸的蛋糕大约需要一杯糖粉。糖粉可以用砂糖替代，但砂糖颗粒较粗，可能会产生颗粒状纹路。

煮一杯沸水，将一茶匙沸水倒入糖粉中，并搅拌至混合物均匀变浓稠。根据个人口味，可以加入食用色素和香精来调整颜色和味道。

将糖霜放在蛋糕上，用一个勺子盛糖霜，并均匀地涂抹在蛋糕的侧面和顶部。可以用黄油刀将糖霜涂抹平滑，记得在蛋糕的侧面和顶部都要抹上糖霜。

为了使蛋糕表面更平滑，可以将刀浸在温水中，甩掉水珠后再进行涂抹。

根据个人喜好，可以撒上一些小东西，如杏仁糖、塑料字牌、生日蜡烛等。也可以使用巧克力麦脆等装饰物，增加蛋糕的趣味性和视觉效果。

将装饰好的蛋糕放在冰箱里，给糖霜足够的时间凝固，这样可以使糖霜更加牢固地粘在蛋糕上。