木耳和枸杞叶能做汤吗

木耳和枸杞叶是可以一起做汤的。以下是一个简单的枸杞叶鱼肚汤的做法,其中也包含了黑木耳:

枸杞叶鱼肚汤的做法

食材:

鱼肚子 200克

枸杞叶 一把

黑木耳 适量

大蒜 一瓣

生姜 一片

料酒 适量

盐 适量

油 适量

步骤:

准备食材

市场买回来的新鲜鱼肚子,洗净后总刀划破,放碗里放适量的料酒和盐腌制十二分钟去腥。

枸杞叶子摘下来,拣去烂叶子,洗干净。

肉肠切片,黑木耳泡发洗干净,姜切丝蒜切片。

提前烧一点开水备用。

炒香调料

不粘锅烧热倒适量的油,放入姜丝和蒜片炒香。

翻炒肉肠

放入肉肠片翻炒至变金黄色。

煮汤