麦冬红枣枸杞排骨汤

麦冬红枣枸杞排骨汤是一道营养丰富、具有多种功效的养生汤品。下面将详细介绍这道汤的制作方法及其功效。

材料

排骨：500克

麦冬：30克

枸杞：10克

红枣：5颗

姜片：适量

制作步骤

排骨处理

将排骨洗净切块，放入沸水中焯水去血沫，捞出洗净备用。

药材准备

麦冬、枸杞、红枣洗净备用。

炖煮

将焯水后的排骨、麦冬、红枣、姜片放入炖锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火炖煮1.5小时。

最后加入枸杞，继续炖煮10分钟，加盐调味即可。

功效

麦冬：具有滋阴清热、益胃生津的功效，适合用于咽干喉痛、虚火烦躁、便秘等症状。

红枣：补气养血，改善睡眠，预防贫血，软化血管，降低血压。

枸杞：益肾养肺，养肝明目，提高免疫力，改善睡眠，预防贫血。

排骨：提供蛋白质和骨胶原，增强骨骼健康。

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