红薯银耳西米露

红薯银耳西米露是一款营养丰富、口感丰富的甜品。以下是制作这道甜品的详细步骤和所需食材：

食材清单

红薯 1根（推荐红心）

银耳 10克（白色、新鲜最佳）

红枣 6-8颗（个头适中）

枸杞 适量（点缀用）

红糖 适量（根据个人口味添加）

西米 50克

牛奶 适量

白糖 适量

制作步骤

食材处理

红薯去皮切成均匀的小块。

银耳冷水泡发3-5小时，泡发后剪去根部，撕成小朵。

红枣洗净去核。

枸杞简单冲洗。

煮制过程

先把银耳和红枣放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火熬15分钟，顺时针搅拌使汤更浓稠。

加入红薯块继续煮10-20分钟，直到红薯软烂。

放入红糖调味，最后加入枸杞点缀。