冬瓜猪肉粉皮汤
冬瓜猪肉粉皮汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：
做法一
冬瓜洗净去皮切块，炼猪油剩下的猪肉渣备用。
锅内放油，放葱花烹香，倒入冬瓜块翻炒，加猪肉渣翻炒，加盐、酱油翻炒上色。
加适量水，放入小粉皮，挤入太太乐鲜鸡汁，盖好锅盖，炖十来分钟，粉皮软烂即可关火。
出锅撒点香菜。
做法二
冬瓜半块，猪肉渣80g，粉皮适量，酱油、食用油、盐、太太乐鲜鸡汁、葱花各适量。
冬瓜洗净去皮切块，炼猪油剩下的猪肉渣备用。
锅内放油，放葱花烹香，倒入冬瓜块翻炒，加猪肉渣翻炒，加盐、酱油翻炒上色。
加适量水，放入小粉皮，挤入太太乐鲜鸡汁，盖好锅盖，炖十来分钟，粉皮软烂即可关火。
出锅撒点香菜，加水后尝一下咸淡，调整到自己喜欢的口味。