胡萝卜做儿童早餐

胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜,适合作为儿童早餐的食材。以下是几种胡萝卜早餐的做法:

胡萝卜鸡蛋卷

准备胡萝卜、鸡蛋、香菜及面粉。

将胡萝卜擦丝并切碎,香菜切碎。

将胡萝卜碎、香菜碎和面粉放入小盆内,加一勺盐,加水搅拌至面粉没有颗粒状。

打入2枚鸡蛋,顺一个方向搅拌均匀,打至稀糊状。

锅内放少许油,将锅底抹匀,中小火,加一勺面糊入锅,并转动锅子至饼状,当晃动锅子,面饼能与锅子分离时,翻面,将另一面煎熟即可。

面饼中可抹上喜欢吃的酱,卷入火腿、胡萝卜、黄瓜,一道美味营养的早餐就做好了。

胡萝卜土豆饼

准备土豆、胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱花。

将土豆蒸熟后压成泥,胡萝卜切碎备用。

将胡萝卜碎和葱花加入土豆泥中,打入鸡蛋,加入适量面粉,搅拌均匀,直到成糊状。

锅中倒入适量油,待油热后,舀一勺糊料放入锅中,摊成小饼状,煎至两面金黄即可出锅。

胡萝卜蔬菜饼

准备胡萝卜、饼粉、盐、鸡蛋、辣酱、番茄沙司等。

胡萝卜用料理机搅碎,橄榄油温热炒一下胡萝卜,晾凉。

饼粉磕一个鸡蛋,加水,放入胡萝卜和盐,搅匀面糊。

平底锅或饼铛烧热抹油,舀上面糊,翻面,双面微黄时出锅,蘸上喜欢的酱料即可。

胡萝卜番茄饭卷

准备软米饭、番茄、胡萝卜、鸡蛋、盐。

番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内,倒入米饭并加盐混合均匀。

锅中放水,把碗放入锅中蒸上5分钟左右。

平底锅内放一点油,将鸡蛋液倒入,迅速旋转,摊成薄而宽的蛋皮,放入盘中备用。

将混合后的米饭铺在蛋皮上,卷起切段即可。

胡萝卜小馒头

准备面粉、胡萝卜、白砂糖、干酵母。

胡萝卜削皮切块蒸熟,放凉后放入料理机打成泥。

在胡萝卜泥中加入面粉、白砂糖和干酵母,用筷子大致混合均匀,揉成面团,盖上保鲜膜或者湿布,饧1小时左右。

面团饧至原来的2倍大后,将其分成小块,擀成面片,卷起,放入蒸锅中,发酵15-20分钟后蒸10分钟即可。

这些早餐做法不仅美味,而且富含营养,适合儿童食用。您可以根据孩子的口味和喜好选择合适的做法,为宝宝准备一份健康美味的早餐。